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Química 05

2025 DI RISIO

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QUÍMICA 05 CBC
CÁTEDRA DI RISIO

Unidad 4 - Magnitudes atómico-moleculares

4.3. La fórmula molecular de la sacarosa (azúcar común) es C12H22O11C_{12}H_{22}O_{11}. Calcular:
d) cómo cambiaría el resultado anterior si se cometiera el error de afirmar que una molécula de azúcar tiene una masa de 342g342 g

Respuesta

Emm bueno, si asumimos incorrectamente que una molécula de azúcar tiene una masa de 342 g342 \ g, estaríamos en graves problemas si quisieramos calcular cuantos gramos de azucar agregarle al cafe jajaja ¡Fijate que no tiene sentido que una molécula tenga esa masa! O sea, es una molécula!! ¡¿Cómo va a tener 342 g de masa una molécula?! Es absurdo!! (*se enojaba en docente*). Enn fin, el cálculo del subítem anterior se vería afectado:

Nos quedaría algo así:
342 g de sacarosa   1\longrightarrow  1 molécula 1000 g de sacarosa  x=?\longrightarrow  x=? x=1000 g1moleˊcula342gx= \frac{1000 \ g \cdot 1 molécula }{342 g} x=2,92 moleˊculasx = 2,92  \text{moléculas}

Pero como las moléculas se expresan como números enteros (no podés tener 2,93 moléculas) vamos a redondear a 3 moléculas. Y ésto claramente no tiene sentido!! ¡¿Cómo es que en 1 kg de sacarosa vas a tener 3 moléculas?! Ahí es donde te das cuenta que tu resultado no tiene sentido y te vas a revisar tus cuentas.

MORALEJA: Siempre, pero siempre fijate que tus respuestas tengan sentido. (O al menos algo de sentido).

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